Slank in elk seizoen (kookboek)
Voor mensen met een paar kilootjes te veel. Met vermelding van het aantal calorieën en de dekkingsgraad van de dagelijkse behoefte aan groenten en fruit. Drie kilo afvallen vóór de vakantie of vóór de feestdagen? Of de aangekomen kilootjes na de vakantie of de feestdagen weer kwijtraken? Elk seizoen barst van de bondgenoten om u daarbij te helpen. Asperges, nieuwe tomaten, jonge bloemkool en broccoli, sappige aardbeien en frambozen in de lente. Heerlijk fruit en zalige salades in de zomer. Witlof, andijvie, paddenstoelen en pompoenen of de nieuwe peren- en appeloogst in de herfst. Ook de winter helpt een handje mee: met knolselderij, veldsla, spruitjes of de vele koolsoorten kunnen heerlijke soepen, salades en stoofpotjes bereid worden. Slank in elk seizoen biedt u per seizoen een 2-wekenplan aan met 3 maaltijden en 3 tussendoortjes per dag, waarbij u lekker en gezond e et en toch afvalt. Dit is geen crashdieet waarbij u 2 weken honger lijdt, maar wel een gedetailleerd en zeer evenwichtig voedingsplan. Gezond vermageren is namelijk niet alleen calorieën tellen. Onze voeding moet ook een evenwichtige mix van essentiële voedingsstoffen aanbrengen, zo niet worden we futloos. De recepten in Slank in elk seizoen zijn uitgewerkt door het kwaliteitslabel voor groenten en fruit Flandria, in samenwerking met het voedingsinformatiecentrum NICE, en bevatten een rijke variatie aan groenten en fruit, volkorenproducten, zuivel, vlees en vis. Bij elk recept worden de caloriewaarde en de dekkingsgraad van de dagelijkse behoefte aan groenten en fruit vermeld. Naast productinformatie, bewaartips en ongewone weetjes krijgt u op woensdag een tip over hoe de kinderen kunnen meehelpen, en in het weekend krijgt u tips over wat u kunt doen als vrienden komen eten. Wanneer u dit plan volgt, hoeft u niet apart te koken. Het volstaat dat uw huisgenoten een extra bote rham eten of een extra portie aardappelen, rijst of pasta opscheppen, zodat het hele gezin samen een lekkere en gezonde maaltijd kan eten.
Recensie(s)
Voor dit boek zocht culinair journalist Ludo Hugaerts naar een haalbaar, twee weken durend afslankplan voor elk seizoen van het jaar, met recepten op basis van seizoensgebonden en betaalbare producten. Eerst is er een uitgebreide inleiding met informatie over het gebruik van het boek en algemene uitleg over voeding (de voedingsdriehoek, de body mass index...). Daarna volgen voor elk seizoen drie maaltijden en drie tussendoortjes, die evenwichtig werden samengesteld en zeer gevarieerd zijn. De bereidingen zijn haalbaar voor de doorsnee kok en worden duidelijk beschreven. Bij elk gerecht krijg je het aantal kilocalorieen en het percentage van de dekking van de dagelijkse behoefte aan groente of fruit. Per dag wordt ook een groente of fruitsoort voorgesteld, met uitleg over aankoop, smaken, soorten, uitzicht, bew aren en gebruik. Dat alles wordt verlucht met kleurenfoto's. Achteraan een productinforegister en een menuregister. Een mooie, lijvige uitgave voor wie op een verantwoorde manier wil afslanken. Kleurrijke, overzichtelijke lay-out, schreefloze letter. Vierkant formaat.
(NBD|Biblion recensie, Redactie Vlabin-VBC)
Auteur: Ludo Hugaerts
Redactie: Hugaerts, L.
Soort: Met illustraties
Taal: Nederlands
Afmetingen: 20x221x220 mm
Gewicht: 831 gr
ISBN10: 9002223544
ISBN13: 9789002223549
De hier aangeboden boeken zijn afkomstig uit de nalatenschap van een winkel.
Bekijk ons overige aanbod en bespaar verzendkosten
Combineer meerdere aankopen in één zending.
Uw reactie zien wij graag per e-mail tegemoet
